BIZCOCHO DE CHOCOLATE
CON
PETIT SUISSE
DE
FRESA Y PLÁTANO
Este bizcocho nace como postre de receta de aprovechamiento, en nuestra casa no se tira nada y como el finde tuvimos a nuestro nieto Thiago y nos pidió petit suisse y luego no le apetecieron, porque le gustó mas tomar fruta, me dio pena ver los petit en el frigo y me dije, igual que se hace un bizcocho de yogur o queso, lo preparo con estos pequeñines y dicho y echo y oye quedó muy rico,
El sabor de los petit suisse el que os guste, yo puse el que tenía.
Os cuento cantidades.
Ingredientes:
3 Huevos L.
150 gr. Azúcar.
100 ml. aceite Oliva suave de 0'4º.
6 Petit Suisse.
150 gr. harina Blanca.
50gr. Cacao Puro.
Pizca Sal.
1 Sobre Levadura Repostería.
Preparación:
Batir hasta duplicar huevos y azúcar añadir aceite y los petit suisse, a continuación los ingredientes secos, harina, cacao,sal,levadura, batir y listo, volcar todo en un molde previamente engrasado con aceite y harina.
Hornear en horno precalentado a 180º calor a/a
El mio 48 minutos ya sabemos todos, pinchar y comprobar si sale seco el palillo.
Dejar enfriar en rejilla, desmoldar y decorar, yo le puse azúcar glas por encima y listo muy rico.
