BROWNIE EXPRESS
AL
MICROONDAS
Este pequeño bizcocho, está delicioso, es súper rápido de preparar y me ha sorprendido muy gratamente.
Al prepararse solo con manzanas y no llevar ninguna harina, es ideal para los alérgicos al gluten.
O para los que como yo, tienen un antojo de dulce en la sobremesa o merienda y no quieren coger kilos demás.
Yo tenía mis dudas sobre él, ya he preparado bizcochos en taza en el microondas, pero todos llevaban harina, al no llevarla, pensaba que podría parecer más un flan, pero no es así.
eso sí dependiendo del tiempo se parecerá más a un brownie, o a un bizcocho.
He visto varios reels en Instagran , pero como quería tener la certeza de que salía rico, he seguido los consejos de mi compañera Maryluz, que tiene una cuenta, con muchos seguidores y me da la confianza, de haber preparado ya otra receta de ella y ser un acierto, si queréis ver su cuenta es "maryluzpineiro., al cesar lo que es del Cesar, siempre que sigo una receta de otra compañera/o, me gusta indicarlo.
ella además añade arándanos, yo no los tenía y no los puse y si el mio salió muy rico, seguro que el que ella preparó, estuvo mejor.
Os digo el paso a paso.
Ingredientes:
3 Huevos talla L.
2 Manzanas Medianas.
60 gr. de Cacao.
80 gr. Azúcar Moreno.
7 gr. levadura Repostería.
Puñadito de Nueces.
Preparación:
Tan fácil como pelar las manzanas y trocearlas, se añaden al bol, jarra o donde vayais a batir y a continuación el cacao en polvo sin azúcar, la levadura y los 2 huevos, batir y volcar sobre molde pincelado con mantequilla, o forrado con papel vegetal.
se añaden por encima las nueces troceadas al gusto y si se quiere, pasar o arándanos. yo no le puse mas.
Se introduce al horno unos 4 minutos.
El mio a partir de los 2 minutos, tenía que estar parando y esperar que bajar y no se saliera e ir añadiendo de 15 en 15 sendos, hasta comprobar que pinchando estaba cocido.
Luego dejarlos enfriar y desmoldar.
Si estáis solos y queréis hacer uno pequeño dividir cantidades.
Si se quiere presentar en mesa, se acompaña con nata o bola de helado al gusto.
Y a disfrutarlo mucho, mucho.
